Cara membuat Sate jamur vegan, resep

  1. Hancurkan semua bahan bumbu halus dengan blender. Beri beberapa sendok air untuk memudahkan. Taruh dalam wadah.
  2. Suir memanjang jamur tiram yang sudah di rebus. Rendam didalam bumbu halus yang tadi sudah di blender. Diamkan selama 25 menit.
  3. Tusuk jamur sampai habis (ala ala sate usus). Lalu panggang dalam wajan datar/ happy call or whatsoever. Oles pakai kecap, tunggu hingga caramelized, olesi lagi.
  4. Campurkan semua bahan bumbu sate, aduk rata.
  5. Setelah semua sate matang, angkat. Sajikan dipiring, siram dengan bumbu sate. Beri garnish, cekrak cekrek, upload.

Bahan-bahan dalam resep Sate jamur vegan diatas adalah sebagai berikut

  • Cabe rawit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 siung bawang merah
  • Bumbu halus:
  • Bumbu sate:
  • secukupnya kecap manis
  • Sambal pecel
  • secukupnya kaldu bubuk
  • Merica
  • 2 buah cabe rawit domba
  • secukupnya merica
  • 1 sdm saus tiram
  • Kecap manis
  • 400 gram jamur tiram (rebus+peras)
  • Garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Sate jamur vegan