Cara membuat Sate jamur tempe, resep

  1. Bumbu: Haluskan bawang merah dan bawang putih. Encerkan sambel pecel kemudian campur bumbu halus. Tambahkan kecap. Aduk rata.
  2. Kukus jamur dan tempe sebentar. Kemudian suir-suir jamur. Potong tempe kotak-kotak kecil.
  3. Rendam potongan jamur dan tempe kedalam bumbu. Diamkan 10 menit.
  4. Siapkan tusuk sate. Tusuk jamur dan tempe sesuai selera. Bisa di selang-seling.
  5. Siapkan teflon untuk memanggang. Oles tipis margarin. Nyalakan api kecil (tidak menyentuh teflon)
  6. Panggang sate diatas teflon. Bolak-balik. Celupkan ke bumbu, panggan lagi sampai kecoklatan.
  7. Sate siap dihidangkan dengan kecap atau sambel pecel.

Bahan-bahan dalam resep Sate jamur tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 1 papan tempe (ukuran kecil)
  • tusuk sate
  • secukupnya margarin
  • 1 bungkus jamur tiram (jamur putih)
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdm sambel pecel
  • 2 siung bawang putih
  • 5 sdm kecap manis (sesuai selera)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate jamur tempe