Cara membuat Sate Jamur Sambal Dabu2, resep

  1. Rebus jamur dalam air mendidih kira2 1 menit saja
  2. Tiriskan dan peras sampai airnya benar2 habis lalu suwir2
  3. Haluskan ketumbar, kemiri dan cabe rawit, lalu tambahkan kecap manis dan garam secukupnya
  4. Campurkan jamur dengan bumbu, aduk rata dan biarkan kurleb 15 menit sampai bumbu meresap
  5. Tusukkan jamur pada tusuk sate
  6. Oleskan bahan olesan sebelum memanggang
  7. Panggang sampai matang dan agak kering
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Sate Jamur Sambal Dabu2 diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt kecap manis
  • secukupnya garam
  • 1 sdt margarin
  • 3 cabe rawit
  • 250 gr jamur tiram
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 kemiri
  • Taburan : bawang goreng
  • 3 sdm kecap manis
  • Bahan olesan (waktu memanggang) :

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Jamur Sambal Dabu2