Cara membuat Sate Jamur bumbu kacang mete, resep

  1. Bersihkan jamur kemudian rebus 1 mnt supaya gak terlalu empuk, kemudian saring dan berikan bumbu halus diaduk rata kemudian tunggu 15 mnt supaya bumbu meresap.
  2. Tata dalam tusukan sate kemudian tambahkan kecap (supaya agak karamel). kemudian bakar di semua sisi sampai agak kecoklatan
  3. Untuk sambal kacangnya: campur semua bahan sambil diulek halus (diblender juga boleh tapi pak suami sukanya masih agak kasar kacangnya). tes rasa dan beri air matang sesuai selera tingkat kekentalannya.
  4. Siap disajikan deh sate jamur sambel kacang mete ditambah acarnya.

Bahan-bahan dalam resep Sate Jamur bumbu kacang mete diatas adalah sebagai berikut

  • 1 siung bawang putih
  • secukupnya air
  • bahan sambel kacang:
  • 2 siung bawang putih
  • bumbu halus:
  • 250 gr jamur tiram
  • secukupnya garam
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdm kecap
  • 3 sdm kacang mete goreng
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 5 bh cabe rawit

Waktu : 25 menit

Porsi : 1 porsi Orang

Resep Sate Jamur bumbu kacang mete