Cara membuat Sate idul adha, resep

  1. Siapkan kacang, bawang merah, bawang putih. Blend hingga halus. Tambah kan garam dan gula (jika suka). Sisihkan
  2. Bahan acar : garam, gula, cuka, air panas aduk rata. Tes rasa. Masukkan wortel, timun, cabe, bawang aduk rata. Sisihkan
  3. Siapkan tungku pembakaran. Susun sate daging di atasnya bakar hingga setengah matang. Angkat
  4. Di wadah terpisah, ambil bumbu kacang yg sudah halus sedikit ditambah kecap. Lumurkan ke sate yg sudah setengah matang. Bakar kembali hingga matang. Angkat
  5. Sajikan bersama bumbu kacang dan acar. Taburi bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Sate idul adha diatas adalah sebagai berikut

  • 10 buah cabe rawit iris serong
  • 1 buah timun potong dadu
  • sesuai selera cuka
  • 10 siung bawang merah, goreng
  • 3 siung bawang merah potong dadu
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 1/2 kg daging kambing / sapi (jadi nya 30 tusuk)
  • sesuai selera gula
  • sesuai selera gula
  • bahan acar :
  • secukupnya air panas
  • sesuai selera garam
  • sesuai selera garam
  • 1 buah wortel potong dadu
  • 100 gram kacang tanah , goreng
  • secukupnya kecap

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate idul adha