Cara membuat Sate Goreng Pedas, resep

  1. Potong dadu daging sapi yang sudah direbus, sisihkan
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging dan goreng hingga bumbu meresap dan daging matang dengan api sedang. Tambahkan merica dan daun jeruk bila suka
  4. Masukkan gula pasir, asem jawa, aduk rata. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Siap sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sate Goreng Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt asem jawa diencerkan
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk or 1 butir ketumbar
  • 3 buah cabe merah besar
  • Secukupnya gula, bisa pakai gula merah supaya lebih enak
  • 3 biji kemiri
  • 7 buah cabe rawit (its bout taste,kalo g suka pedas dikurangi saja)
  • 500 gram daging sapi, biar lebih cepat empuk better direbus dulu
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Garam
  • 5 siung bawang merah

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate Goreng Pedas