Cara membuat Sate Garo, resep

  1. Potong-Potong dadu Daging lalu cuci bersih
  2. Rebus Bihun Hingga matang angkat dan tiriskan
  3. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih,Cabe Rawit Merah,Lada,Ketumbar,Jintan,Cengkeh,Kayu Manis & Jahe
  4. Panaskan Minyak Sayur lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan garam & gula tumis hingga harum
  5. Setelah bumbu harum masukan daging lalu aduk rata tutup hingga bumbu meresap dan daging empuk
  6. Jika belum empuk masukan sedikit – sedikit air aduk dan cek hingga daging empuk dan air mulai menyusut (cek rasa)
  7. Setelah daging matang dan sudah empuk masukan bihun yg sudah direbus kemudian aduk rata
  8. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Sate Garo diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya Garam
  • 7 Buah Cabe Rawit Merah
  • 1/2 Batang Kayu manis
  • 1/2 Sdt Lada Bubuk
  • 8 Siung Bawang Merah
  • Secukupnya Air
  • 1/2 Sdt Ketumbar bubuk
  • 1/4 Sdt Jintan
  • 1 Ruas Jahe
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 Sdm Minyak Sayur
  • Secukupnya Gula (Karena saya ga pakai penyedap)
  • 1 Bungkus Cengkeh (4 Batang)
  • 1/2 Kg Daging Sapi
  • 1 Papan Bihun Rose Brand

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Garo