Cara membuat SaTe DomBa bUmbu BacEm, resep

  1. Rebus daging domba sampai airnya habis, sisihkan
  2. Kemudian rebus kembali sampai empuk
  3. Setelah empuk dan dingin lalu potong kotak
  4. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, merica, ketumbar, pala dan kemiri
  5. Cuci daun salam, tomat, sereh dan lengkuas lalu potong2 tomat, geprek lengkuas dan sereh, sisihkan
  6. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu tambahkan tomat, daun salam, sereh, lengkuas, aduk2 sampai tercampur rata
  7. Tambahkan irisan gula merah, lalu masukkan potongan daging domba dan tambahkan air secukupnya
  8. Aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai air habis meresap
  9. Matikan api, angkat dan sajikan, bisa di makan langsung atopun di bakar terlebih dahulu apalagi di tambah bumbu sate maranggi, ehmmm endeessss…. xixiii

Bahan-bahan dalam resep SaTe DomBa bUmbu BacEm diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah gula merah
  • 1 kg daging domba
  • secukupnya merica
  • 1 btg sereh
  • 1 buah tomat
  • 3 ptg lengkuas
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya minyak
  • secukupnya air
  • secukupnya pala
  • 6 butir kemiri
  • secukupnya garam
  • secukupnya ketumbar bubuk
  • 3 lbr daun salam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep SaTe DomBa bUmbu BacEm