Cara membuat Sate Daging Sapi Madu - Honey Beef Satay, resep

  1. Lumuri daging yang sudah dipotong kotak dengan bumbu kacang. Diamkan di kulkas kira-kira 30 menit
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan daging. Aduk hingga bumbu merata
  4. Masukkan air sedikit demi sedikit, atur banyaknya air. Jangan sampai berlebihan karena daging bisa over cooked.
  5. Masukkan air asam jawa, garam, gula dan madu.
  6. Tambahkan kecap. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa.
  7. Setelah daging dingin, tusuk di penusuk sate. Panggang diatas teflon. Olesi bumbu yang sudah dicampur kecap dan madu
  8. Sajikan bersama lontong atau nasi. Selamat mencoba !

Bahan-bahan dalam resep Sate Daging Sapi Madu - Honey Beef Satay diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan bumbu kacang
  • 1 sendok makan madu
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh ketumbar
  • secukupnya Garam dan gula
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 2 siung bawang merah (haluskan)
  • 250 gram daging sapi (potong kotak ukuran sate)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 250 ml air

Waktu : 1 jam

Porsi : 2-3 porsi Orang

Resep Sate Daging Sapi Madu - Honey Beef Satay