Cara membuat Sate Daging Sapi Gampang, resep

  1. Cuci daging dan lemaknya, lalu potong dadu. Tusuk dengan urutan daging,lemak,daging.
  2. Lemak pada sate akan memberi rasa gurih dan membuat tekstur sate tidak kering.
  3. Siapkan celupan : bumbu racik (beri air secukupnya), kecap dan lada bubuk.
  4. Bakar dengan arang atau bakar di atas grill pan, celup ke bumbu sampai meresap (kalau saya 3-4 kali celup).
  5. Bakar sampai matang, tapi kalau suka setengah matang juga bisa..
  6. Siapkan cabe lalu diulek di piring, tambahkan kecap, irisan tomat dan irisan bawang merah serta perasan jeruk nipis.
  7. Taruh sate yang sudah matang. Dan sate siap disajikan...

Bahan-bahan dalam resep Sate Daging Sapi Gampang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus bumbu racik tempe
  • 100 gram lemak sapi/gajih
  • kecap manis secukupnya untuk sambal satenya
  • secukupnya tusuk_sate
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 bungkus lada bubuk
  • 400 gram daging sapi
  • 1 butir tomat setengah matang
  • 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
  • 7 siung bawang merah
  • 5 sdm kecap manis untuk celupan

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 orang Orang

Resep Sate Daging Sapi Gampang