Cara membuat masakan Sate Daging Bumbu Kari, resep :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan bumbu kari sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan santan, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai meresap.
  3. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
  4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

untuk 10 tusuk

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Sate Daging Bumbu Kari diatas adalah sebagai berikut :
300 gram daging has dalam, dipotong kotak
1 lembar daun salam
2 sendok teh bumbu kari
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
1 sendok teh asam jawa
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk resepmis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm lengkuas
2 cm kunyit, dibakar
4 buah cabai merah keriting
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm jahe

Kombinasi bumbu kari menjadikan sate daging lebih lezat. Penasaran? Resep sate daging bumbu kari wajib anda coba.