Cara membuat masakan Sate Daging Bumbu Kacang, resep :

  1. Aduk rata daging sapi, selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa, dan bumbu halus. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
  2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
  3. Bakar sambil dioles sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang dan harum.

Untuk 19 tusuk

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Sate Daging Bumbu Kacang diatas adalah sebagai berikut :
500 gram daging sapi has dalam, potong kotak
100 gram selai kacang krimi
200 ml kecap manis
50 gram lengkuas parut
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
19 buah tusuk sate

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
60 gram gula merah sisir halus
1 sendok makan ketumbar bubuk

Karena sudah menggunakan daging sapi khas dalam, saat membakar tidak perlu lama agar daging tidak berubah menjadi keras.