Cara membuat Sate cumi istimewa, resep

  1. Cuci bersih daging cumi lalu kucuri dgn air perasan jeruk nipis.aduk2 dan diamkan selama 10 menit agar tdk amis.
  2. Sementara itu campurkan smua bumbu perendam dlm wadah.sisihkan
  3. Cuci cumi yg d rendam air jeruk nipis tadi.masukan ke dalam bumbu perendam.diamkan 30 menit.
  4. Tusuk daging cumi yg telah bercampur bumbu.panggang menggnakan happy call ato bisa jg pakai teflon yg telah d olesi margarin selama 2 menit d masing2 sisi sambil sesekali d olesi dgn sisa bumbu perendam.
  5. Sajikan dgn nasi panas

Bahan-bahan dalam resep Sate cumi istimewa diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • 250 gram daging cumi tebal potong dadu
  • secukupnya garam
  • margarin untuk olesan
  • tusukan sate
  • secukupnya merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • bumbu perendam:
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 sdm saos tomat/cabai

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate cumi istimewa