Cara membuat sate cumi (bumbu kecap), resep

  1. Campur adonan kecap, garam, merica, air asam & bumbu halus. Aduk rata.
  2. Rendam cumi dg adonan minimal 30 menit.
  3. Tusuk daging cumi dg tusuk sate, lalu panggang.

Bahan-bahan dalam resep sate cumi (bumbu kecap) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 2 buah cabe merah
  • 2 sdm air asam jawa
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • bumbu halus :
  • 1 sdt gula merah (sisir)
  • secukupnya tusuk sate
  • 100 gr cumi (bersihkan, cuci, buang tinta)
  • 3 buah cabe rawit
  • 1 sdt garam

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep sate cumi (bumbu kecap)