Cara membuat Sate cakalang, resep

  1. Haluskan tongkol yg sudah dikukus.
  2. Campur bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tepung bumbu sajiku, telur, bawang prey, vitsin dan garam
  3. Tambahkan air secukup nya. aduk rata hingga adonan bisa di bentuk. Rekatkan ke tusuk sate ato stik es krim
  4. Goreng dg api kecil hingga matang..angkat sajikan hangat

Bahan-bahan dalam resep Sate cakalang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus tepung serba guna sajiku
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 250 gr tongkol yg sudah dikukus
  • seikat bawang prey
  • secukupnya vitsin dan garam
  • merica
  • bumbu halus :
  • ketumbar
  • bawang putih
  • secukupnya air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate cakalang