Cara membuat Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur, resep

  1. Bola ayam : Haluskan 1 siung bawang putih, campu dengan daging ayam giling, jagung manis, wortel, daun bawang, putih telur dan garam. Aduk rata. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat, lakukan hingga selesai. Kukus hingga matang. Sisihkan
  2. Saus : cincang halus 1 butir bawang putih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu. Masukkan saus tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan bola-bola ayam ke dalam saus, aduk hingga semua bola-bola ayam terselimuti saus. Tusuk bola-bola ayam dengan tusuk sate.
  4. Letakkan sate diatas piring saji, taburi atasnya dengan wijen sangrai. Siap disajikan ^^

Bahan-bahan dalam resep Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram Wortel, iris kotak kecil
  • 4 sendok makan Kecap Manis
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • 1/4 sendok teh Kaldu Bubuk
  • 50 gram Jagung Manis Sisir
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1/4 sendok teh Lada bubuk
  • 3 butir Bawang merah, cincang kasar
  • 1 sendok makan Wijen sangrai
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 butir Telur, ambil putihnya saja
  • 1 sendok makan Saus Tiram
  • 100 gram Daging Ayam Giling
  • 1 helai Daun Bawang. iris tipis

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sate Bola-Bola Ayam Isi Sayur Masakan ini saya buat untuk mengakali anak saya yang suka daging ayam, tapi kurang suka dengan sayuran. Alhasil dia pun dengan senang hati menyantap masakan ini ^^