Cara membuat Sate belanga, resep

  1. Potong dadu daging dan kentang
  2. Kemudian haluskan semua bumbu (cabai merah, jinten, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, merica) sampai benar2 halus
  3. Masukan bumbu yg telah dihaluskan kedalam daging dan kentang yg telah di potong dadu, masukan sere yg telah di geprek, campurkan semua bumbu dan beri garam
  4. Panaskan minyak di wajan kemudian masukan daging dan kentang yg telah di bumbui tadi, tumis sampai daging empuk, kemudian masukan royco dan gula aren..
  5. Sate belanga siap di santap hangat2..

Bahan-bahan dalam resep Sate belanga diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr daging sapi
  • 5 gr ketumbar
  • 5 buah bawang merah
  • 20 buah cabai merah
  • 3 buah kemiri / kacang tanah sesuai selera
  • 1 bungkus Royco sapi
  • 5 gr merica
  • 1 buah kentang (besar)
  • 1 batang sere
  • sesuai selera Gula aren
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 gr jinten
  • 3 buah bawang putih

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate belanga