Cara membuat Sate Bakso, resep

  1. Belah 4 bakso, lalu haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh (dikeprek)
  3. Masukkan bakso, aduk rata. Beri sedikit air lalu masukkan kelapa gongseng, kecap, garam, dan juga gula merah
  4. Jangan lupa koreksi rasa, masak hingga bumbu kering dan meresap ke bakso. Tusuk ke tusukan sate, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sate Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu Halus :
  • 2 sdm kelapa gongseng yang sudah dihaluskan sampai berminyak
  • secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah
  • 500 gr bakso ukuran sedang
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 cm kunyit
  • 1 lbr daun jeruk purut
  • 2 buah cabai kering
  • 1/2 ruas jahe
  • secukupnya tusukan sate
  • secukupnya air
  • 5 siung bawang merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Sate Bakso yang namanya bakso, mau diapain aja enak