Cara membuat Sate ayam(#postingrame2_ayam), resep

  1. Tumis bumbu halus dg daun jeruk nipis hingga harum lalu masukan semua bahan bumbu kacang
  2. Tambah sedikit air lalu masak hingga berminyak
  3. Lumuri ayam dg garam+air jeruk nipis lalu tusuk”an ke tusukan sate
  4. Ambil bbrp sendok makan sambel kacang lalu beri kecap manis,sisihkan.
  5. Celupkan ayam ke campuran sambel kacang lalu bakar hingga matang.
  6. Beri campuran sambel kacang lagi pada sate yg sudang matang,aduk rata lalu hidangkan dg pelengkap,enaak

Bahan-bahan dalam resep Sate ayam(#postingrame2_ayam) diatas adalah sebagai berikut

  • bumbu halus:
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya kecap manis
  • 2 butir bawang merah
  • irisan bawang merah,cabe rawit,tomat,jeruk nipis(sesuai selera)
  • 40 ml kecap manis
  • 1 butir kemiri
  • 120 gr kacang goreng,haluskan
  • secukupnya garam dan merica bubuk
  • sedikit air
  • bahan bumbu kacang:
  • 1 buah cabe merah,rebus dulu
  • bahan pelengkap:
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar daun jeruk
  • secukupnya air jeruk nipis
  • 300 gr daging ayam fillet(potong dadu)
  • secukupnya lontong/nasi

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate ayam(#postingrame2_ayam)