Cara membuat Sate ayam Simpel Enak, resep

  1. Potong daging ayam bentuk kotak atau persegi panjang, lalu lumuri kecap asin,jahe bubuk dan kaldu ayam bubuk, tusuk2. marinade /diamkan minimal sekitar 1/2-1 jam, biar bumbu meresap.
  2. Kacang di goreng. Lalu di blender bersama bawang ,cabe keriting dan air secukupnya. Tambahkan sejumput gula atau sekitar 12sendok teh , godok di penggorengan hinggal agak kental.
  3. Ambil sekitar 2-3 sendok bumbu kacang ke wadah celupan ,tambahkan kecap manis sekitar 5 sendok , gunakan sebagai pencelup dan pengoles sate.
  4. Bakar di pan atau di tempat pembakaran ikan. Untuk pan ,oleskan sedikit minyak di proses bakar pertama. Bakar sate, sesekali oleskan kembali bumbu pencelupnya. Balikkan sate agar matang merata. Bakar sate ayam tidak butuh waktu lama karena ayam cepat matang.
  5. Sajikan bersama bumbu kacang, lebih wangi ditambah dengan perasan jeruk purut di dalamny, kecap manis, bawang goreng dan acar timun.

Bahan-bahan dalam resep Sate ayam Simpel Enak diatas adalah sebagai berikut

  • 7 buah bawang merah
  • sejumput garam/secukupnya
  • 100 gr kacang tanah, goreng dulu
  • jeruk purut/optional
  • bawang goreng/optional
  • acar/optional
  • 1-2 buah cabe keriting
  • 1/2 buah bawang putih
  • 5 sendok kecap manis
  • 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
  • 400 gr dada/paha ayam
  • 1 sdk kecap asin
  • 1/4 sdk teh jahe bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sate ayam Simpel Enak Satay satay Hmm jadi bgini kisahnya, Dah lama gak makan sate..tapi kalo beli suka sayang, dagingnya kecil2, kering, dan suka gosong, belum lagi bumbu kacangnya caiiir bgt, mana tau ayamnya jg apa maasih fresh or ga hehehe (dah ky emak2 banget ya jajan aja bnyak pertimbangan) , ini resep dari teh ana ,tapi dah d modif sebagian.. Bisa dengan bakar di pembakaran ikan, pan, atau teflon. Recommended bgt ,simpel, enakk