Cara membuat Sate Ayam Serai ala Vietnam, resep

  1. Haluskan bumbu halus untuk rendaman..
  2. Campurkan ayam dadu dengan bumbu rendaman.. + maizena dan kecap ikan..aduk rata.. diamkan semalaman
  3. Tusuk2..
  4. Bakar di teflon datar sambil diolesi madu..
  5. Sedaaapp..

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Serai ala Vietnam diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun jeruk (besar)
  • Secukupnya madu (skip ga ada stok)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt maizena
  • Bahan Olesan :
  • 1/4 sdt merica hitam
  • 1/2 sdt paprika bubuk (SKIP)
  • 1 ruas kecil kunyit
  • Bumbu Halus (perendam):
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 siung bawang putih (kecil)
  • 1 batang Serai
  • 300 gram ayam filet, potong dadu

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam Serai ala Vietnam