Cara membuat sate ayam saus kacang mete, resep

  1. potong daging ayam kotak2 cuci lalu rebus dengan bwg mrah, ketumbar, garam sampai matang lalu tusukkan ke tusuk sate.
  2. Lalu celupkan ke bahan pencelup dan panggang sebentar.
  3. untuk saus, haluskan kacang mete, cabai, kemiri dan gula merah, garam lalu tambahkan air panas aduk.

Bahan-bahan dalam resep sate ayam saus kacang mete diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • air untuk merebus secukupnya
  • 4 sdm kaldu ayam
  • bahan pencelup
  • 500 gram daging ayam
  • 2 butir bawang merah
  • 3 biji cabai keriting
  • 1sdt garam
  • 100 gram kacang mete goreng
  • 2 biji kemiri sangrai
  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 300 ml air
  • 1sdm ketumbar halus
  • bahan saus

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep sate ayam saus kacang mete Kangen dengan sate ayam ponorogo karena jauh bikin sendiri dengan saus yang berbeda. Kacang mete menjadi pilihan karena pas ada 😀