Cara membuat Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit), resep

  1. NOTE : cabenya blh di uleg terpisah ya.... ini punya sya tk campur jdi 1 biar g ribet ihihihi (syuka pedes
  2. SAUS : Bikin saus + goreng bawang puth + cabe... uleg bersama petis + gula + sdikit garam... ambil mangkuk, campu bumbu halus + kacang halus + beri air secukupnya yah,,, masukn bawang mentah + kecap manis.. test rasa siap (yg difto itu blm dikasi kcp yah ^_^)
  3. OLESAN : haluskan bawang putih, ambil mangku campur baputbhalus + kecap + sdikit garam + minyak aduk"
  4. Cuci bersih ayam, fillet dagingnya ptong kotak"tusuk"
  5. Olesi dg bumbu oles, siap bakar hinga matang (sesekali blh di oles" bumbu olesnya yah saat bkar)
  6. Uinakk bgt like too punya abang" sate

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit) diatas adalah sebagai berikut

  • bahan saus :
  • secukupnya kecap manis
  • pencelup :
  • 12 siung bawang putih (uk besar)
  • 1/4 kg kacang tanah goreng (blender)
  • secukupnya kecap manis
  • 1 sdm petis
  • 1 sdm gula merah / sesuai slera )
  • 8 -12 siung bawang putih
  • sedikit garam
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak
  • secukupnya bawang merah mentah, iris tipis
  • 1 kg dada ayam (ptong kotak")
  • 20 buah cabe rawit

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)