Sate Ayam Saus Kacang Ala Abang" (simple Irit)
Cara membuat Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit), resep
- NOTE : cabenya blh di uleg terpisah ya…. ini punya sya tk campur jdi 1 biar g ribet ihihihi (syuka pedes
- SAUS : Bikin saus + goreng bawang puth + cabe… uleg bersama petis + gula + sdikit garam… ambil mangkuk, campu bumbu halus + kacang halus + beri air secukupnya yah,,, masukn bawang mentah + kecap manis.. test rasa siap (yg difto itu blm dikasi kcp yah ^_^)
- OLESAN : haluskan bawang putih, ambil mangku campur baputbhalus + kecap + sdikit garam + minyak aduk”
- Cuci bersih ayam, fillet dagingnya ptong kotak”tusuk”
- Olesi dg bumbu oles, siap bakar hinga matang (sesekali blh di oles” bumbu olesnya yah saat bkar)
- Uinakk bgt like too punya abang” sate
Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit) diatas adalah sebagai berikut
- bahan saus :
- secukupnya kecap manis
- pencelup :
- 12 siung bawang putih (uk besar)
- 1/4 kg kacang tanah goreng (blender)
- secukupnya kecap manis
- 1 sdm petis
- 1 sdm gula merah / sesuai slera )
- 8 -12 siung bawang putih
- sedikit garam
- secukupnya garam
- secukupnya minyak
- secukupnya bawang merah mentah, iris tipis
- 1 kg dada ayam (ptong kotak")
- 20 buah cabe rawit
Waktu :
Porsi : Orang
Resep Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)