Cara membuat Sate Ayam Manis Rekomen bgt , resep

  1. Siapkan bumbu halus, lalu blender atau ulek sampai halus lalu sisihkan.
  2. Bersihkan ayam, potong tipis (saya pakai ayam fillet).
  3. Tumis bumbu halus yg telah disiapkan sebelum nya sampai harum kecoklatan. Setelah harum masukan kecap, gula, garam dan beri sedikit air. Masak sampai mendidih, koreksi rasa. Matikan api. Masukan ayam ke bumbu. Aduk2 perlahan.
  4. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Tusuk sebanyak 4-5 iris kecil daging ayam. Lalu taruh dikulkas kurang lebih 2jam agar bumbu meresap (Klo bisa lebih lama, lebih bagus. Bumbu lebih meresap. Cuma krn saya ga sabar pengen makan, cukup 2 jam aja )
  5. Setelah 2 jam panggang sate di atas teflon yg telah diolesi sedikit minyak (boleh jg pake panggangan sate).... Olesi bumbu + kecap di atas nya. Kira2 10menit. Angkat setelah matang. Beri perasan jeruk nipis/ jeruk limau di atas nya.
  6. Yummy bgt rasa nya, makan 6 ga cukup jadi nya banyak utk resep ini
  7. Saya makan pakai nasi liwet (ada di resep saya) yummy bgt... Bakal jd resep andalan nih

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Manis Rekomen bgt diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah jeruk nipis / jeruk limau
  • secukupnya garam
  • 4 siung bawang putih
  • Bumbu Halus :
  • 5 sdm kecap manis
  • 5 biji kemiri
  • 2 sdm gula pasir (mau ganti gula merah jg boleh)
  • 1 btg serai
  • Bumbu pelengkap :
  • 2 sdm ketumbar jinten
  • 1 iris lengkuas
  • 500 gr daging ayam
  • 5 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam Manis Rekomen bgt