Cara membuat Sate Ayam magicom, resep

  1. Cuci ayam sampai bersih. Fillet dan potong dadu.(ayam saya sdh dirajang kecil kecil oleh butcher, jadi ya sate nya bertulang)
  2. Lumuri ayam dg jeruk nipis, sisihkan. Lalu cuci ayam sampai bersih dan tiriskan.,
  3. Marinate ayam dengan bumbu kecap,garam dan lada. Sisihkan.
  4. Rajang bawang bawangan, tumis sampai layu. Lalu haluskan dg blender bersama kacang goreng, beri air sampai menjadi pasta kacang.
  5. Tumis bumbu kacang dg sedikit minyak sisa goreng bawang. Masak sampai meletup letup. Beri garam,lada dan kecap.
  6. Tuang ayam ke magicom, tekan tombol re heat, atau tombol cook. Masak setengah matang, ayam akan mengeluarkan juice yg perlu sisihkan. (Kalau saya, juice tadi saya tambahkan ke bumbu kacang nya)
  7. Beri bumbu kacang kedalam ayam, aduk rata. Masak sampai matang dan sedikit gosong. Beri beberapa sendok makan kecap manis. Angkat saat dirasa sudah matang.
  8. Sajikan. Tusuk dg sujen kalau ingin tampilan seperti sate. Tuangi dengan bumbu kacang dan kecap. Sajikan dengan lalapan sebagai pelengkap.

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam magicom diatas adalah sebagai berikut

  • 2 btr baput
  • 3 btr bamer
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya garam,lada
  • 125 gr kacang goreng
  • secukupnya garam, lada
  • saus kacang :
  • sesuai selera lalapan: timun,tomato,cabe rawit
  • 1/2 ekor ayam
  • secukupnya kecap manis
  • sesuai selera bawang goreng

Waktu : 30mins

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate Ayam magicom