Cara membuat Sate Ayam Madura..By: Erni Hartanti.Amd, resep

  1. Bumbu Kacang Sate Ayam Madura: 10bh Cabe Merah kecil(bila suka pedas) Secukupnya Garam 3siung Bawang Merah 4siung Bawang Putih 150gram Kacang Tanah,goreng 2sdm Kecap Manis(Campuran kacang yg dihaluskan) 2sdm Kecap Manis seperlunya (pelengkap saat penyajian) 2bh Kemiri 2bh Gula Jawa 150ml Air Kaldu 3sdm Minyak Goreng Secukupnya Garam
  2. Membuat bumbu Kacang: Campurkan bawang merah+b.putih+garam+kacang tanah+kemiri +gula jawa haluskan.
  3. Setelah itu panaskan minyak goreng tumis hingga harum tambahkan air kaldu masak hingga mengental dan angkat.
  4. Campurkan 2sdm bumbu kacang dengan 2sdm kecap manis lanjut celupkan sate kemudian bakar sampai setengah matang. Angkatlah dan gulingkan kembali dalam bumbu setelah itu barulah bakar kembali hingga matang dan angkat.
  5. Sajikan sate ayam madura yang sudah dibakar dengan bumbu kacang ditambah kecap manis..potong..lontongnya..siram bumbu kacang diatasnya sate ayam. Jika ingin pedas tambahkan potongan cabe dan bawang merah. Ingin disajikan dengan nasi putih juga bisa. Tinggal pilih selera masing.. Mudahkan?:-) Selamat Mencoba:-)
  6. Selamat makan semua bunda...sampe kelaperan hee...

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Madura..By: Erni Hartanti.Amd diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg Daging Ayam potong dadu/kotak kecil.
  • Secukupnya Nasi Putih
  • 4 bh Lontong(saya beli jadi)
  • Secukupnya 20tusuk Sate

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Sate Ayam Madura..By: Erni Hartanti.Amd