Cara membuat Sate ayam + Lontong nasi, resep

  1. Potong ayam bentuk dadu, terus tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga Habis.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut. Kemudian campurkan dengan kecap, air, daun jeruk dan msak hingga berminyak dan matang, angkat.
  3. Lumuri sate dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit saus kacang hingga permukaannya rata.
  4. Bakar sate hingga matang Sambil dibolak balik dan Di lumuri Sisa bumbu kecap, angkat.
  5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau dan Lontong.

Bahan-bahan dalam resep Sate ayam + Lontong nasi diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya garam
  • 5 butir bawang merah
  • 40 buah tusuk sate
  • 4 siung bawang putih
  • 1 kg daging ayam , buang kulit n tulang nya.
  • 100 ml kecap manis
  • Bumbu utk saus kacang nya :
  • 500 ml air
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah jeruk limau
  • 250 gram kacang Tanah, goreng
  • 150 ml kecap manis
  • 2 lembar daun jeruk

Resep Sate ayam + Lontong nasi