Cara membuat Sate Ayam Kriuk, resep

  1. Potong-potong daging ayam lalu campur dengan bawang putih giling, saus tiram, kecap asin, lalu diamkan selama 30 menit.
  2. Ambil potongan daging lalu tusukkan ke tusuk sate. lakukan hingga habis
  3. Campur terigu, tepung bumbu, merica dan garam. Aduk rata. (adonan kering)
  4. Buat adonan basah dengan mencampurkan 1 sdm donan kering dengan air secukupnya hingga cair.
  5. ambil 1 tusuk sate, gulingkan kedalam adonan kering lalu masukkan ke adonan basah lalu gulingkan kembali keadonan kering. Kemudian ketuk2 untuk menghasilkan kriuk yang keriting.
  6. Panaskan minyak goreng, goreng sate dalam minyak panas dan banyak hingga matang. Siap dihidangkan dengan saus sambal

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Kriuk diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • 50 gram tepung bumbu
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm bawang putih halus
  • 1 sdt kecap asin
  • 300 gram daging ayam fillet bagian paha
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica

Waktu : 30 menit

Resep Sate Ayam Kriuk Bosan dengan ayam goreng yang biasa dan ingin menikmati sate tanpa ribet maka jadilah menu ini.