Sate Ayam Enak,,
Cara membuat Sate ayam enak,,, resep
- Potong kecil daging ayam. Rendam dgn bumbu halus + air secukupnya. Diamkan 1 jam. tusuk daging pake tusuk sate.
- Olesi daging dg campuran 5sdm kecap campur 3 sdm minyak goreng. Panggang smpai matang..
- Bumbu kacang: goreng bamer,baput dan cabe kriting matang lalu ulek. campur semua bumbu+ kacang,,blender dgn air 1 gelas. Stlh halus Masak dgn api kecil smpai meletup. Tambah garam dan gula,,tes rasa lalu angkat.
Bahan-bahan dalam resep Sate ayam enak,, diatas adalah sebagai berikut
- 1 biji kemiri sangrai
- 250 gr kacang goreng
- penyedap/garam secukupny
- secukupnya garam penyedap
- 3 biji cabe keriting
- 4 siung bamer
- 75 gr gula merah
- 6 siung bamer
- 500 gr daging ayam fillet
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 siung baput
- bumbu kacang:
- bumbu halus:
- 2 butir kemiri sangrai
- 4 siung baput
Waktu :
Porsi : 40_tusuk Orang
Resep Sate ayam enak,,