Cara membuat Sate Ayam (Enak bener), resep

  1. Campur semua bumbu marinasi. Diamkan 20menit
  2. Haluskan semua bumbu kacang.
  3. Tumis bumbu kacang dengan minyak. Aduk terus hingga mengental dan terlihat berminyak. Sisihkan
  4. Tusuk daging ayam yang dimarinasi. Saya 4 potong dalam 1 tusuk.
  5. Campurkan 5sdm bumbu kacang, air marinasi, kecap dan minyak. Lalu celup sate sebelum dibakar. Dan bakar hingga matang. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam (Enak bener) diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr kacang goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1/2 kg Daging Ayam dipotong dadu
  • sedikit penyedap (optional)
  • 100 gr gula merah
  • Bumbu kacang :
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • Bahan Marinasi :
  • 1 gelas air
  • 1/2 sdt merica
  • 5 sdm kecap
  • secukupnya air
  • 30 ml santan kara
  • sesuai selera gula dan garam
  • 6 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam (Enak bener)