Cara membuat Sate Ayam Crispy, resep

  1. Campur bahan basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, diamkan di lemari es sekitar 15 menit.
  2. Campur semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan.
  3. Tusuk potongan ayam yang sudah di diamkan tadi menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga ayam habis.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cendrung kecil.
  5. Ambil 1 tusuk sate, masukkan ke dalam bahan kering hingga rata. Lalu masukkan kembali ke dalam bahan basah. Setelah itu, masukkan lagi ke dalam bahan kering sambil sedikit diremas - remas. Lakukan yang sama untuk sate selanjutnya hingga selesai.
  6. Goreng sate sampai kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik (usahakan seluruh permukaan sate dalam keadaan terendam minyak). Jadi deh

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Crispy diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr tepung terigu
  • 50 ml air
  • Bahan kering :
  • Bahan basah :
  • 1 butir kuning telur
  • 150 gr daging ayam, potong dadu
  • secukupnya minyak untuk menggoreng
  • 100 gr tepung bumbu ala kentucky ayam krispi Sasa
  • Tusuk sate secukupnya
  • 1 sdm tepung bumbu serbaguna Sasa (bisa juga pakai tepung yang sama seperti bahan kering)

Waktu :

Porsi : 15-20 tusuk Orang

Resep Sate Ayam Crispy