Sate Ayam | Chicken Satay
Cara membuat Sate Ayam | Chicken Satay |, resep
- Potong daging ayam bentuk dadu, tusuk2an ke tusuk sate, lakukan hingga habis. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu kacang hingga lembut lalu campur kecap, air dan daun jeruk. Masak hingga berminyak dan matang, angkat. Sisihkan.
- Campurkan 3 sdm kecap manis dan 3 sdm bumbu kacang di sebuah wadah, aduk dampai tercampur rata. Lumuri sate ayam dengan bumbu ini hingga permukaannya rata.
- Bakar sate hingga matang sambil dibolak balik dan di lumuri sisa bumbu kecap, angkat.
- Sajikan sate ayam dgn bumbu kacang, jeruk limau dan lontong dan pelengkap lainnya.
Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam | Chicken Satay | diatas adalah sebagai berikut
- Secukupnya gula
- Bahan Bumbu Kacang:
- 3 buah cabe merah
- sesuai selera Bawang goreng
- secukupnya Kecap manis
- Secukupnya garam
- secukupnya Lontong/ketupat
- Secukupnya garam
- 80 ml kecap manis
- Bahan Pelengkap:
- 4 siung bawang putih
- 150 gram kacang tanah,goreng
- Bahan Sate Ayam:
- 1 buah Jeruk Limau
- 300 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 5 siung bawang merah
- 15 buah tusuk sate
- 350 gram daging ayam fillet, potong dadu
Waktu :
Porsi : Orang
Resep Sate Ayam | Chicken Satay |