Cara membuat Sate Ayam | Chicken Satay |, resep

  1. Potong daging ayam bentuk dadu, tusuk2an ke tusuk sate, lakukan hingga habis. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu kacang hingga lembut lalu campur kecap, air dan daun jeruk. Masak hingga berminyak dan matang, angkat. Sisihkan.
  3. Campurkan 3 sdm kecap manis dan 3 sdm bumbu kacang di sebuah wadah, aduk dampai tercampur rata. Lumuri sate ayam dengan bumbu ini hingga permukaannya rata.
  4. Bakar sate hingga matang sambil dibolak balik dan di lumuri sisa bumbu kecap, angkat.
  5. Sajikan sate ayam dgn bumbu kacang, jeruk limau dan lontong dan pelengkap lainnya.

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam | Chicken Satay | diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya gula
  • Bahan Bumbu Kacang:
  • 3 buah cabe merah
  • sesuai selera Bawang goreng
  • secukupnya Kecap manis
  • Secukupnya garam
  • secukupnya Lontong/ketupat
  • Secukupnya garam
  • 80 ml kecap manis
  • Bahan Pelengkap:
  • 4 siung bawang putih
  • 150 gram kacang tanah,goreng
  • Bahan Sate Ayam:
  • 1 buah Jeruk Limau
  • 300 ml air
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 siung bawang merah
  • 15 buah tusuk sate
  • 350 gram daging ayam fillet, potong dadu

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam | Chicken Satay |