Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kecap, resep

  1. Campur semua bahan marinage. Tambahkan ayam, aduk rata. Dan diamkan selama 1/2 jam. Simpan di kulkas. Agar bumbu meresap.
  2. Selagi menunggu setengah jam, selingi dg membuat sambal. Campur semua bahan jadi satu. Aduk... bila tidak suka kental, tambahkan air matang.
  3. Setelah 1/2 jam, tusuk ayam sesuai selera (saya jadi 12 tusuk).
  4. Kemudian bakar sate diatas teflon. Sambil di bolak balik dan diselingi olesan bumbu sisa marinage.
  5. Sajikan diatas piring, dan siram dg sambal kecap.

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Bumbu Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 300 gr daging ayam fillet cuci bersih & potong dadu
  • 5 sdm kecap manis
  • Secukupnya kecap manis
  • 5 buah bawang merah iris kecil
  • Bahan sambal:
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 7 buah cabe rawit atau sesuai selera, iris
  • 1/2 sdt merica haluskan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 12 buah tusukan sate atau secukupnya
  • Bahan marinage :

Waktu : 50 menit

Porsi : 12 tusuk Orang

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap