Cara membuat Sate Ayam Bumbu Bulgogi (Pedes-Simple), resep

  1. Cuci bersih daging ayam & potong dadu,susun pada tusukan sate & beri sedikit garam+perasan jeruk nipis.
  2. Sementara itu buat bumbu bulgogi nya,campur kecap asin kecap manis saus tiram minyak wijen gula+cabe rawit halus/bubuk cabai dalam satu wadah.
  3. Tumis harum irisan bombay+bawang putih dg margarine & campurkan pada bumbu bulgogi,aduk rata & tes rasa.
  4. Celup & balurkan daging ayam pada bumbu, marinasi sejenak 15 menit agar meresap.
  5. Siapkan pemanggang, bakar sate & gunakan sisa bumbu tadi buat olesan.
  6. Hidangkan sate dg taburan wijen+irisan daun bawang,Hm… aroma bulgogi nya khas & menggugah selera.
  7. Dibikin sate tahu tempe juga bisa…tanpa daging pun enak

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam Bumbu Bulgogi (Pedes-Simple) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 siung bawang bombay
  • 250 daging ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • Sesuai selera cabe rawit halus/bubuk cabai
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya gula & wijen sangrai
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak wijen

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Ayam Bumbu Bulgogi (Pedes-Simple)