Cara membuat Sate Ayam ala emak-emak Indonesia yang tinggal di Paris, Perancis, resep

  1. Cincang daging ayam menjadi bentuk dadu
  2. Campurkan potongan ayam dengan garam, merica dan satu sendok makan kecap di dalam satu tempat. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan 2 sendok makan minyak. Aduk sampai rata.
  4. Panaskan penggorengan (sebaiknya yang anti lengket), masukkan daging ayam. Goreng sampai matang.
  5. Campurkan selai kacang dengan air panas secukupnya, dengan kadar encer/kental sesuai selera. Tambahkan garam, merica dan satu sdm kecap.
  6. Sajikan daging ayam dengan kuah kacang bersama irisan bawang merah, tomat dan cabe sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam ala emak-emak Indonesia yang tinggal di Paris, Perancis diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sendok makan selai kacang (bisa dibeli di Tang Freres)
  • secukupnya merica putih bubuk
  • 3 buah bawang merah (echalotes, bisa dibeli di supermarket)
  • 2 sendok makan kecap manis (bisa dibeli di kantin KBRI Paris)
  • secukupnya Garam
  • secukupnya air
  • secukupnya buah tomat
  • 2 sendok makan minyak goreng. Bisa minyak colza atau minyak sayur
  • 400 gr dada ayam
  • secukupnya cabe iris (bisa dibeli di Tang Freres)

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Sate Ayam ala emak-emak Indonesia yang tinggal di Paris, Perancis