Cara membuat Sate Ayam ala Dewi, resep

  1. ayam di lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
  2. giling, cabe merah, bwg putih, ketumbar, gula merah dan kacang tanah
  3. rebus blenderan dg santan, daun jeruk dan air. beri garam dan gula secukupnya. masak sampai kental.
  4. tusuk2 daging ayam. ambil 2 sdm bumbu kacang + kecap manis dan dicelup, dan dibakar sampai matang.
  5. sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Sate Ayam ala Dewi diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh bwg putih goreng haluskan
  • 2 sdm gula merah
  • 5 bh bwg merah goreng
  • 5 bh cabe merah
  • 100 g kacang tanah goreng blender
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya air
  • 4 bh daun jeruk
  • 500 g ayam potong kotak, lumuri garam dan air jeruk
  • 100 ml santan kental
  • 1/2 sdt ketumbar

Waktu : 25 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sate Ayam ala Dewi