Cara membuat Sambel jengkol & teri jengki, resep

  1. Belah jengkol & potong jadi 2,rendam 15 menit.
  2. Cuci bersih teri jengki,goreng lalu tiriskan.Begitu jg dengan jengkol,setelah direndam lalu goreng,,,cukup sampai matang jangan terlalu garing.Nanti jengkol bisa keras
  3. Haluskan semua bumbu / diblender.
  4. Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum, masukkan jengkol dan teri jengki yg sdh digoreng.Aduk2 hingga rata
  5. Masukkan garam & gula sesuai selera.Test rasa,dan angkat.Sebaiknya pemberian garam dan gula sesaat sebelum diangkat, supaya lebih sehat.

Bahan-bahan dalam resep Sambel jengkol & teri jengki diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ons teri jengki yg sdh dibersihkan
  • 250 gr jengkol tua
  • 10 bh cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya garam & gula
  • 20 bh cabe rawit
  • 1 bh tomat ukuran sedang
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 15 menit

Porsi : Orang

Resep Sambel jengkol & teri jengki Ganti Sambel jengkol & teri jengki 4 Suka Aromanya yg semerbak bikin nagih n mau mau lagi… Naads_Kitchen Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 1/2 ons teri jengki yg sdh dibersihkan 10 bh cabe merah keriting 20 bh cabe rawit 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat ukuran sedang secukupnya garam & gula minyak untuk menggoreng Langkah 15 menit Tambah foto Belah jengkol & potong jadi 2,rendam 15 menit. Tambah foto Cuci bersih teri jengki,goreng lalu tiriskan.Begitu jg dengan jengkol,setelah direndam lalu goreng,,,cukup sampai matang jangan terlalu garing.Nanti jengkol bisa keras Tambah foto Haluskan semua bumbu / diblender. Tambah foto Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum, masukkan jengkol dan teri jengki yg sdh digoreng.Aduk2 hingga rata Tambah foto Masukkan garam & gula sesuai selera.Test rasa,dan angkat.Sebaiknya pemberian garam dan gula sesaat sebelum diangkat, supaya lebih sehat. Tambah langkah