Cara membuat Sambel goreng ati ayam, resep

  1. Panaskan minyak. Potong dadu tempe, goreng setengah matang
  2. Haluskan bawang merah putih dan cabe hingga halus, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, garam gula kecap manis dan air secukupnya.
  3. Cuci sampai bersih ati ampela kemudian potong kotak. Masukkan kedalam bumbu.
  4. Tambahkan tempe yg sudah di goreng ke dalam bumbu, masak hingga matang dan kuah menyusut. Hidangkan

Bahan-bahan dalam resep Sambel goreng ati ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek
  • 1 sdm kecap manis
  • secukupnya Garam dan gula
  • secukupnya Air
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak goreng
  • 3 pasang ati ampela ayam
  • 6 buah cabe merah besar
  • 6 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 papan tempe

Waktu : 30 menit

Resep Sambel goreng ati ayam