Cara membuat sambel goreng ati ampela ayam maknyuuus, resep

  1. rebus ati ampela yang sudah dibersihkan kedalam panci. pastikan ati ampelanya sampai terendam air ya.
  2. sambil menunggu ati ampela matang haluskan bahan2.
  3. setelah ati ampela yang direbus tadi matang, angkat dan potong2 sekitar 3 cm dan sisihkan.
  4. goreng ati ampela kedalam minyak panas. jangan terlalu kering. sisihkan.
  5. kemudian panaskan sedikit minyak pada wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum
  6. tambahkan air secukupnya pada tumisan bumbu tadi. lalu masukkan garam, gula, royco, dan kecap. aduk2 hingga mendidih.
  7. masukkan ati ampela ayam yang sudah digoreng tadi kedalam wajan. tunggu hingga air berkurang dan mengental. sajikan.

Bahan-bahan dalam resep sambel goreng ati ampela ayam maknyuuus diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • 4 buah cabe merah
  • bumbu haluskan
  • 1 siung bawang putih
  • sesuai selera cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • secukupnya gula
  • secukupnya royco ayam
  • 250 gr ati ampela ayam
  • secukupnya garam
  • 3 sdm kecap

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 Orang

Resep sambel goreng ati ampela ayam maknyuuus yaak ini masakan kedua saya. favorit suami hehe