Cara membuat Sambal Tempe Bawang Bombay, resep

  1. Panaskan minyak api sedang.
  2. Potong-potong tempe persegi panjang seperti biasa, ketebalan 1 cm. Goreng sampai matang keemasan, tapi kalau seleranya suka yang garing, monggo sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  3. Haluskan garam, gula pasir, dan cabai rawit.
  4. Iris-iris memanjang bawang bombay (atau sesuai selera).
  5. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu. Sertakan kemiri di dalam tumisan. Aduk berkala.
  6. Sembari menunggu bombay layu, penyet tempe dan ratakan ke sambal.
  7. Masukkan tumisan bawang bombay, kemiri, dan minyak untuk menumis ke dalam penyetan tempe. Hancurkan kemiri dan ratakan semuanya jadi satu. Siap dinikmati bersama nasi hangat!

Bahan-bahan dalam resep Sambal Tempe Bawang Bombay diatas adalah sebagai berikut

  • 3/4 sdt gula pasir (atau secukupnya sesuai selera)
  • 1/2 papan tempe (8x4x3 cm)
  • 3 sdm minyak goreng untuk tumis bawang bombay & kemiri
  • 1 siung bawang bombay ukuran sedang
  • 2 butir kemiri
  • 15 buah cabai rawit merah
  • Secukupnya minyak goreng untuk goreng tempe
  • Secukupnya garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sambal Tempe Bawang Bombay Ganti Sambal Tempe Bawang Bombay 22 Suka 1 Recook Selamat Hari Raya Idul Adha! Hehehehe lama nggak nulis di cookpad …. Masak setiap hari gonta-ganti menu tetep jalan terus, tapi nggak pernah punya waktu luang untuk sekadar tunal-tunul di sini #sedih …. Nahh …. Beberapa hari ke depan ini pasti banyak yang ngeluh over makan daging embek, sapi, dan santan-santanan. Monggo disimpan resep ini …. Praktis, cepat, dan lezat. Satu lagi, nglawuhi …. Nasi putih hangat sudah tersedia? Gassss, berlauk ini aja udah gegap gempita, hahahahahaha #lebay R. Ngt. Ratih Tyas Putri # IG @batikamaratih_ratih Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 15 buah cabai rawit merah 2 butir kemiri 1 siung bawang bombay ukuran sedang Secukupnya garam 1/2 papan tempe (8x4x3 cm) Secukupnya minyak goreng untuk goreng tempe 3/4 sdt gula pasir (atau secukupnya sesuai selera) 3 sdm minyak goreng untuk tumis bawang bombay & kemiri Langkah Tambah foto Panaskan minyak api sedang. Tambah foto Potong-potong tempe persegi panjang seperti biasa, ketebalan 1 cm. Goreng sampai matang keemasan, tapi kalau seleranya suka yang garing, monggo sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tambah foto Haluskan garam, gula pasir, dan cabai rawit. Tambah foto Iris-iris memanjang bawang bombay (atau sesuai selera). Tambah foto Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay sampai layu. Sertakan kemiri di dalam tumisan. Aduk berkala. Tambah foto Sembari menunggu bombay layu, penyet tempe dan ratakan ke sambal. Tambah foto Masukkan tumisan bawang bombay, kemiri, dan minyak untuk menumis ke dalam penyetan tempe. Hancurkan kemiri dan ratakan semuanya jadi satu. Siap dinikmati bersama nasi hangat! Tambah langkah