Cara membuat Sambal Jengkol campur Ikan Wader, resep

  1. Potong2 jengkol (kalo saya kulitnya tdk dikupas, konon bisa mengurangi bau mulut jengkol. Tetep bau sih tp tidak banget baunya heee)
  2. Rendam ikan dg air panas sebentar
  3. Goreng ikan dan jengkol bersamaan (sampai kering)
  4. Siapkan bumbu haluskan kasar kemudian tumis
  5. Tambahkan air sedikit, gula, garam, aduk2 dan terakhir jengkol dan ikannya.
  6. Masak sampai bumbu kental
  7. Siap disajikan, lebih enak makan bersama nasi liwet

Bahan-bahan dalam resep Sambal Jengkol campur Ikan Wader diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ons ikan asin wader (biasanya hidup di kali)
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 4 buah cabai merah
  • 1 sdr gula
  • 3 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 5 butir jengkol ukuran besar
  • Bumbu:

Waktu : 30 menit

Porsi : 2-3 porsi Orang

Resep Sambal Jengkol campur Ikan Wader Ganti Sambal Jengkol campur Ikan Wader Dhotin Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2-3 porsi 5 butir jengkol ukuran besar 1/2 ons ikan asin wader (biasanya hidup di kali) Bumbu: 6 buah cabai rawit 4 buah cabai merah 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 butir kemiri 1 buah tomat 1 sdt garam 1 sdr gula Langkah 30 menit Tambah foto Potong2 jengkol (kalo saya kulitnya tdk dikupas, konon bisa mengurangi bau mulut jengkol. Tetep bau sih tp tidak banget baunya heee) Tambah foto Rendam ikan dg air panas sebentar Tambah foto Goreng ikan dan jengkol bersamaan (sampai kering) Tambah foto Siapkan bumbu haluskan kasar kemudian tumis Tambah foto Tambahkan air sedikit, gula, garam, aduk2 dan terakhir jengkol dan ikannya. Tambah foto Masak sampai bumbu kental Tambah foto Siap disajikan, lebih enak makan bersama nasi liwet Tambah langkah