Cara membuat Sambal Goreng Kentang dan Hati Ampela Ayam, resep

  1. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Beri gula dan garam sesuai selera
  2. Beri air sedikit lalu masukkan kentang dan hati ampela
  3. Masak hingga air menyusut dan matikan kompor. Siap disajikan!

Bahan-bahan dalam resep Sambal Goreng Kentang dan Hati Ampela Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram hati & ampela ayam (rebus sebentar, potong2 lalu goreng)
  • 10 buah cabai rawit merah dan hijau atau sesuai selera
  • 6 siung bawang merah
  • bumbu halus:
  • 3 lembar daun jeruk
  • secukupnya air
  • 2 lembar daun salam
  • 500 gram kentang, potong2 dan digoreng
  • secukupnya gula dan garam
  • 15 buah cabai merah
  • 2-3 sdm minyak utk menumis

Resep Sambal Goreng Kentang dan Hati Ampela Ayam Makanan paling kesukaan dari kecil! Dan baru sekarang kesampean bikin ini huhuhu karena tiap bikin sambal kentang, suamiku pasti ngambilnya dikit krn biasa aja sm makanan ini. Tapi akunya suka bangeeet! Pokoknya tetep bikin! Hahahaha