Cara membuat Sambal goreng hati ampela ayam, resep

  1. Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam sampai harum
  2. Masukan hati ampela ayam dan kentang goreng aduk rata
  3. Tambahkan sekitar 50ml air aduk rata
  4. Masukan garam, gula dan merica masak sampai semua meresap, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sambal goreng hati ampela ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih
  • 5 pasang hati ampela ayam rebus 5 menit potong2 goreng sampai matang
  • 1 batang sereh
  • 2 cm lengkoas
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang merah
  • Bumbu halus
  • Garam, gula, merica
  • 2 cm jahe
  • 1 kg kentang potong kotak goreng sampai matang
  • 5 buah cabe merah besar

Resep Sambal goreng hati ampela ayam