Cara membuat Sambal ayam bombay, resep

  1. Rendam ayam dengan serbuk kunyit dan garam biarkan selama 5 menit,lalu goreng sebentar sekitar 5 mnt.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan cabe giling,garam,air & saos tomat aduk hingga mendidih.
  3. Tambahkan ayam masak hingga ayam empuk,tambahkan gula & bawang bombay aduk rata,cicipi Angkat,sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sambal ayam bombay diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm garam
  • 1 mangkuk air
  • 1 cm jahe (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 buah bawang bombay (rajang)
  • 3 sdm cabe giling
  • secukupnya Gula & garam
  • 1/2 ekor ayam (potong menurut selera)
  • 1 sdm serbuk kunyit
  • 3 buah bawang merah (haluskan)
  • 3 sdm saos tomat

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sambal ayam bombay Pertama kali merayakan lebaran di china jauh dari keluarga di indonesia..untuk menyambut hari kemenangan tahun ini suami minta di masakin masakan ala lebaran..kebetulan ada ayam di kulkas langsung aja di masak..lumayan buat obat rindu keluarga di indonesia