Cara membuat Sambal Ayam Bakar, resep

  1. Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah matang, angkat lalu haluskan dengan garam. Setelah halus, goreng sambal dengan minyak secukupnya (jangan terlalu banyak). Jika warna sudah berubah kemerahan (biasanya setelah direbus warna cenderung orange), tambahkan air putih sedikit demi sedikit dan tambahkan gula merah sampai warnanya gelap. Aduk2 terus sampai matang, jika dirasa kurang air, tambahka air. Ini rasa sambalnya manis tapi tetap pedas. Cocok buat ayam bakar. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Sambal Ayam Bakar diatas adalah sebagai berikut

  • 10-15 cabe merah
  • 3 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1/2 sdm garam halus
  • 1 sdm gula merah

Resep Sambal Ayam Bakar