Cara membuat Samba Tanak jengkol telur daun prancis , resep

  1. Rebus telur dan jengkol hibgga matang -+ 30 menit
  2. Peras kelapa dengan sedikit air untuk mendapatkan santan kental, lalu ulangi nemeras kelapa dengan jumlah air yg lebih banyak (-+ 1 l santan yg digunakan)
  3. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan bawang merah
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan teri tumis -+ 5 mnt
  5. Lalu masukkan santan, menunggu santan mendidih tiriskan telur dan jengkol, bersih kan telur dan jengkol dari kulit
  6. Potong2 jengkol hingga seperti gambar, setelah selesai masukkan potongan jengkol aduk -+ 15 mnit
  7. Setelah itu masukkan daun perancis, masak hingga daun lunak, setelah daun lunak masukkan telur dan masak -+ 20 menit.. Tambahkan garam dan gula
  8. Samba tanak jengkol telur daun perancis siap di sajikan thanks

Bahan-bahan dalam resep Samba Tanak jengkol telur daun prancis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah kelapa (diambil santannya)
  • 6 butir telur ayam
  • 1/4 kg jengkol tua
  • 1 ons cabe merah keriting
  • 5 sdm minyak goreng
  • 10 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Daun perancis (daun ubi kayu)
  • secukupnya Garam dan gula
  • 1/4 ons teri tawar
  • 10 buah rawit merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Samba Tanak jengkol telur daun prancis Ganti Samba Tanak jengkol telur daun prancis 3 Suka Masakan rumah khas padang, jengkol juga bisa di ganti dengan pete… Rachma Yessi Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 6 butir telur ayam 1/4 kg jengkol tua Daun perancis (daun ubi kayu) 1/4 ons teri tawar 1 ons cabe merah keriting 10 buah rawit merah 10 buah bawang merah 3 siung bawang putih 5 sdm minyak goreng 1 buah kelapa (diambil santannya) secukupnya Garam dan gula Langkah Tambah foto Rebus telur dan jengkol hibgga matang -+ 30 menit Tambah foto Peras kelapa dengan sedikit air untuk mendapatkan santan kental, lalu ulangi nemeras kelapa dengan jumlah air yg lebih banyak (-+ 1 l santan yg digunakan) Tambah foto Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan bawang merah Tambah foto Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan teri tumis -+ 5 mnt Tambah foto Lalu masukkan santan, menunggu santan mendidih tiriskan telur dan jengkol, bersih kan telur dan jengkol dari kulit Ganti Potong2 jengkol hingga seperti gambar, setelah selesai masukkan potongan jengkol aduk -+ 15 mnit Tambah foto Setelah itu masukkan daun perancis, masak hingga daun lunak, setelah daun lunak masukkan telur dan masak -+ 20 menit.. Tambahkan garam dan gula Tambah foto Samba tanak jengkol telur daun perancis siap di sajikan thanks Tambah langkah