Cara membuat Samba jengkol + terong lado mudo, resep

  1. Rebus jengkol sampai mtng lau belah dan ketok lalu goreng sebentar,terong belah dua dan iris (sisihkan)
  2. Rebus air sampai mendidih lalu masukan cabe rebus sebentar saja,angkat dan giling cabe,bawang merah dan bawang putih lalu iris tomat
  3. Panaskan minyak sayur lalu tumis cabe giling sampai harum lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan penyedap tes rasa lalu angkat

Bahan-bahan dalam resep Samba jengkol + terong lado mudo diatas adalah sebagai berikut

  • 8 bh bawang merah
  • 1 bh jeruk nipis
  • 2 bh terong ungu
  • 2 bh tomat hijau yg kecil (bila suka)
  • secukupnya Garam
  • 1/4 kg jengkol setengah tua
  • 1/4 kg cabe hijau kriting
  • 1 bh bawang putih
  • Penyedap secukupnya bila suka
  • secukupnya Minyak sayur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Samba jengkol + terong lado mudo Ganti Samba jengkol + terong lado mudo 5 Suka Anna Amril Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/4 kg jengkol setengah tua 2 bh terong ungu 1/4 kg cabe hijau kriting 8 bh bawang merah 1 bh bawang putih 2 bh tomat hijau yg kecil (bila suka) 1 bh jeruk nipis secukupnya Garam Penyedap secukupnya bila suka secukupnya Minyak sayur Langkah Tambah foto Rebus jengkol sampai mtng lau belah dan ketok lalu goreng sebentar,terong belah dua dan iris (sisihkan) Tambah foto Rebus air sampai mendidih lalu masukan cabe rebus sebentar saja,angkat dan giling cabe,bawang merah dan bawang putih lalu iris tomat Tambah foto Panaskan minyak sayur lalu tumis cabe giling sampai harum lalu beri perasan jeruk nipis,garam dan penyedap tes rasa lalu angkat Tambah langkah