Cara membuat masakan Salad Kacang Polong Saus Keju, resep :

  1. Tata pasta pita, wortel, dan kacang polong dalam piring saji. Sisihkan.
  2. Campurkan  maizena dengan susu cair sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan margarin leleh sambil diaduk perlahan sampai licin
  3. Tuang parutan keju sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga keju larut dan mengental. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Siram di atas sayuran.

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Salad Kacang Polong Saus Keju diatas adalah sebagai berikut:

Bahan:
5 lembar letus
100 gram kacang polong, diseduh, ditiriskan
75 gram pasta pita, direbus dengan sedikit minyak dan garam
1 buah wortel, diiris tipis, direbus
1 sendok makan maizena
150 ml susu segar ( misal, ultra)
1 sendok makan margarin
30 gram keju cheddar
2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh garam

Kacang polong tentu suah tidak asing lagi di telinga kita. Selain bisa kita dapatkan yang segar banyak juga kacang polong yang dijual dengan cara dibekukan atau frozen. Selain dijadikan campuran sup Anda bisa memanfaatkannya untuk membuat salad. Seperti salad kacang polong saus keju ini.