Cara membuat masakan Salad Buah Saus Susu Kedelai, resep :

  1. Saus: rebus susu kedelai dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Biarkan dingin.
  2. Tata buah yang dingin dalam gelas. Siram dengan sausnya. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Salad Buah Saus Susu Kedelai diatas adalah sebagai berikut :
2 buah alpukat, dipotong-potong
1 buah jeruk sunkis, dikupas, dipotong-potong
1 buah mangga, dipotong-potong
2 buah jambu merah, dibuang biji dan kulitnya, dipotong-potong

Bahan Saus:
325 ml susu kedelai tawar
30 gram gula pasir
2 1/2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental

Kombinasi susu kedelai tawar dan bahan lain sebagai saus menjadikan salad buah ini lebih istimewa. Rasanya yang segar dan dingin pasti membuat anda tergoda.