Cara membuat masakan Salad Agar-agar & Buah Yoghurt, resep :

  1. Rebus agar-agar, jeli instan, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit di cetakan es batu. Biarkan setengah beku. Beri isi mangga. Tuang lagi rebusan agar-agar yang sudah dipanaskan. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
  2. Sajikan agar-agar dengan jeruk mandarin, anggur hijau, anggur merah, dan yoghurt.

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Salad Agar-agar & Buah Yoghurt diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Agar-agar:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan
60 gram gula pasir
450 ml air
1/2 buah mangga ambil daging buahnya, potong kotak untuk isi

Bahan Pelengkap:
1 kaleng jeruk mandarin kaleng tiriskan
100 gram anggur hijau belah dua memanjang
100 gram anggur merah belah dua memanjang
2 pak (@ 125 gram) yoghurt stroberi

Salad agar-agar cukup unik sebagai makanan pembuka. Isinya tak melulu hanya agar-agar. Jeruk mandarin dan limpahan yoghurt stroberi membuat saat makan kian berselera.